สิงคโปร์: ผู้ให้บริการด้านอาหารในสิงคโปร์กำลังมองหาวิธีใหม่ๆ ในการจัดส่ง ท่ามกลางปัญหากำลังคนที่กำลังขาดแคลนและอุปสงค์ที่เพิ่มขึ้น พวกเขาเห็นความต้องการที่เพิ่มขึ้นในช่วงเทศกาลนี้ โดยมีคำสั่งซื้อเพิ่มขึ้น 20% ในช่วงคริสต์มาสและตรุษจีน เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันก่อนเกิดการระบาดของโควิด-19
มินิบุฟเฟ่ต์อุ่นเองHow’s Catering คิดค้นมินิบุฟเฟ่ต์แบบอุ่นได้เองเมื่อปีที่แล้ว ขณะนี้บุฟเฟ่ต์ดังกล่าว
ประกอบด้วย 20 เปอร์เซ็นต์ของคำสั่งซื้อของพวกเขา
บริษัทกล่าวว่าสิ่งนี้ช่วยให้พวกเขาจัดการกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการจัดเลี้ยงตามเทศกาล โดยไม่ต้องจ้างคนงานเพิ่ม ช่วยให้พวกเขาสามารถส่งคำสั่งซื้อได้มากขึ้น 30 รายการในแต่ละวันในขณะที่ประหยัดค่าแรงได้ 15 เปอร์เซ็นต์
การย้ายครั้งนี้สะดวกกว่าสำหรับผู้บริโภค เนื่องจากพวกเขาไม่ต้องรับประทานอาหารมากเกินไปเพียงเพื่อให้ถึงจำนวนการสั่งซื้อขั้นต่ำ นายฟรานซิส ตัน ผู้อำนวยการด้านเทคโนโลยีสารสนเทศของ How’s Catering กล่าว
นอกจากนี้ยังต้องเสียภาษีน้อยกว่าสำหรับพนักงานจัดส่งอีกด้วย เขากล่าวเสริม “การจัดส่งแบบเที่ยวเดียวง่ายกว่าการต้องเตรียมอาหารหรูๆ แล้วต้องรื้อทิ้งหลังเสร็จงาน”
พนักงานของ St John Singapore (สำนักงานใหญ่) เป็นหนึ่งในลูกค้าที่เพิ่งลองประสบการณ์บุฟเฟ่ต์แบบทำเองด้วยตัวเองตั้งแต่การเตรียมไปจนถึงการกำจัด
สำหรับพวกเขา ไลน์บุฟเฟ่ต์แบบเดิมๆ เป็นเรื่องเครียด
เนื่องจากผู้จัดเตรียมอาหารจะต้องรวบรวมการตั้งค่าภายในระยะเวลาหนึ่ง และไม่ใช่ทุกคนที่จะมาที่โต๊ะพร้อมกันได้
“เราไม่ต้องคอยระวังเวลาที่ (คนจัดเลี้ยง) บอกว่าต้องมาเก็บของ” Valerie Ng ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ St John Singapore กล่าว พร้อมเสริมว่าพนักงานสามารถเพลิดเพลินกับบุฟเฟ่ต์ที่ เมื่อไหร่ก็ได้
“พนักงานบางคนอาจมาช้ากว่านั้น 15 นาทีหรือ 30 นาที แต่เมื่อถึงเวลาที่พวกเขามาร่วมงาน อาหารก็ยังอุ่นอยู่”
กระบวนการสั่งอาหารอัตโนมัติ
Neo Group ตั้งเป้าหมายที่จะลดเวลาที่ใช้ในการวางแผนเส้นทางการจัดส่งลงครึ่งหนึ่งด้วยการพัฒนาอัลกอริทึม วันเทศกาลถูกจองเต็มแล้วสำหรับผู้จัดเลี้ยง
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> สล็อต777
